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商品内容
配送方法
◆川俣シャモ肉(中抜き)
川俣シャモの丸鶏から内臓を抜いたものです。
丸1羽を豪快にローストしたり、ぶつ切りにしてお鍋でコトコト煮て水炊きにしても美味しいです。
※内臓はついておりません。

◆産地:福島県 川俣

◆量目:1羽1.6~1.8kg前後

◆賞味期限:処理日より5日

◆解体したばかりのものがある場合はクール、無い場合やご希望の場合は冷凍になります。

【ご注意】
◆福島県からの産地直送になります。(北海道、中国、四国、九州、沖縄、離島はお届けまで中1日~かかります)

◆船便利用の地域は品質維持の問題により配達不可となります。

◆原則、火曜日と金曜日が出荷日となっております。(生肉は処理の都合上、発送日が決まっております。通常は処理の翌日発送で、月・土・日・祝祭日は出荷不可。※連休、GW、お盆、年末年始の前後は出荷日は変則的となります。)

★今年のクリスマス前の出荷日は12月21日(火)、22日(水)、24日(金)

★今年の最終出荷日は12月28日、年明け初出荷は1月5日


◆当日注文の当日出荷はできません。余裕をもってご注文くださいませ。(17時以降は翌営業日の受注扱い)

◆在庫の関係上、次の発送日になる場合があります。日時指定がある方はご注意下さい。
賞味期限 クールの場合は到着後冷蔵庫で3日。冷凍の場合は到着後30日、解凍後3日
送料 無料(送料込み)
※ただし、四国・中国は300円、九州は400円、沖縄は950円の別途送料がかかります。(1羽分)ご注文後に送料が加算されます。

放射性物質 について

令和3年2月25日付の検査結果のお知らせ

東京電力福島第一原発の爆発事故で、放射線物質放出による広範囲の汚染問題で、全国の多くの皆様に愛されておりました川俣シャモは、独自に安全への取り組みを強化・実施し今日まで頑張っております。

定期的な自主モニタリング検査を行ない、検査結果が届きました。

今回の検査においても川俣シャモは、ヨウ素・セシウムとも検出されませんでしたのでご報告いたします。

本来、川俣シャモはおいしさを引き出すために放し飼い(運動)を基本としておりますが、途方もなく時間を要するとしましても、原発問題が収束するまでは、放し飼いをせず屋内飼育することといたします。

シャモ達がストレス無く生活できるよう飼育羽数も少なくして、愛情たっぷり注ぎおいしいシャモ肉の生産に取り組んでまいります。

お客様におかれましては、変わらぬご愛顧を賜りますよう、今後ともよろしくお願いいたします。

なお、これからも逐次検査を続けましてご報告してまいります。



 

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軍鶏鍋にして、皆で美味しくいただきました。思ったより肉質がやわらかく、もう少し歯ごたえがあるのかなと思っておりました。次回、又、宜しくお願いします。
迅速な対応有難う御座います。大変美味しくいただきました。また注文させて頂きます。 

興味深いの記録

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