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■お届けする玄米について

名称:玄米
産地:福岡県筑後市
生産者:久保虎太
使用割合:単一原料米
防虫・除菌:散布しておりません/木酢液等も不使用/農薬不使用
肥料:無施肥(無肥料)/化学肥料不使用
1年以上肥料を施していません。
肥料をこれ以上加えなくても良いほど肥えた田んぼです。
乾燥:機械乾燥
玄米品種:
「夢つくし」と「元気つくし」「にこまる」を収穫しています。
収穫の早い「夢つくし」からお届けし、無くなり次第「元気つくし」「にこまる」に切り替えます。
品種の指定は承っておりません。

筑後久保農園の玄米は特に緑色の玄米が混じっています。収穫したときは全て同じ色ではありません。
劣化と共に次第に緑色が消え同じような色になっていきます。
筑後久保農園では収穫後全て低温倉庫で保管し、移動しません。
緑の玄米は未成熟米では無く、鮮度の証です。



■無農薬米の保存について

筑後久保農園では作付け時の農薬だけで無く、保管時の殺虫処理や除菌処理など一切しておりません。
温度管理だけでお米を最良の状態に保っています。
ご家庭用の「保冷米びつ」をご利用で無い場合は、冷蔵庫の野菜室に保管し、1ヶ月以内にお召し上がり頂くことをお奨めします。
「保冷米びつ」は福岡江久母でも販売しております。



■玄米の炊き方

洗浄していません。
ご利用前に軽くゆすぐ程度でいいです。
ザルなどに玄米を入れてサラサラと水でホコリなどの汚れを流してください。

■筑後久保農園の玄米を美味しく炊く

◯圧力機能のついた電気炊飯器・ガス炊飯器で炊く場合

最近の炊飯器は各社、水の透時間も炊飯時間に考慮されています。
玄米はお急ぎ(急速)モードを使用せず炊いてください。


◯土鍋・圧力釜で炊く場合

洗米した玄米を冷蔵庫で24時間以上浸水させてください。
玄米に匂いが移るのでタッパーなどに入れ蓋をしてください。
新しい水に替えます。
強火:8分→弱火30分
玄米2合:水500ml
玄米3合:水700ml
が目安です。
土鍋やガス・IH等により違いますので微調整しながら調整してください。

冷蔵庫で24時間浸水させることで胚芽も水を充分吸収し、大きく膨らみ発芽状態になります。


※圧力機能のついた炊飯器をご利用で無い場合は水を浸透しやすいように0.5分だけ精米した「発芽前玄米」をご検討ください。



■筑後久保農園の玄米の胚芽を発芽状態にして美味しく炊く


洗米した玄米を冷蔵庫で24時間以上浸水させてください。
玄米に匂いが移るのでタッパーなどに入れ蓋をしてください。
新しい水に替えます。

それぞれの「玄米モード」で炊きます。



玄米を炊飯時GABAを増やす機能がついた炊飯器がございます
・事前の浸水をしなくてもIH圧力機能でふっくら炊けます
・通常の玄米モードに比べ玄米熟成(GABA増量)モードで約40%GABAが増量

象印:IH圧力炊飯器全品 玄米熟成モード
タイガー:GABA増量 が搭載されている炊飯器



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2019.06.15 23:08|ご挨拶
こんにちは。若様ことれびんです。 
前回の更新よりずいぶんと日が過ぎてしまいました‥💦
皆様お元気でしたか?
若君も私も変わりなく過ごしております。




若様れびんは、上様まぼちゃんが旅立ってからはまぼちゃんがお喋りしていた様に沢山お喋りをしてくれる様になりました。
今まではまぼちゃんのお喋りにかき消されてしまってましたが・・。
お喋りのレパートリーも増えてきました!
まぼちゃんが喋ってた言葉も話してくれたりで覚えてくれていたんだーって。
嬉しいです。


 
 


そんな若君に嬉しいこと?がありました。





インコ毛布からひょこっと顔を出した子は・・
詳細はアメブロにて今後綴らせていただきます。
同じ「上様はセキセイインコ」のブログ名です。
少しずつの更新とはなるかと思いますが、心機一転 若様れびんそして新人さんの事を綴っていきたいと思います。
こちらのブログも残しておきます。
よろしくお願いします。

簡単ですが取り急ぎご連絡まで。


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タブコとタブオ(miyuko&emale)がminneにて鳥を思わせる様なカラーの作品や鳥が何処かにいてる作品をコンセプトに作品の販売を始めました。
タブコ(miyuko)はお花(プリザーブドフラワーやハーバリウム、ソーイング担当)
タブオ(emale)は編み物担当です。


良かったら一度覗いてみてください。


  







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2019.01.19 22:49|若様れびんの事
こんにちは。若様ことれびんです。 

ブログ更新また日が空いてしまいました・・💦
お正月休みが終わり仕事も始まり通常モードの日々が始まりやっと体も休みモードから戻った感じです。

若様、れびんの換羽も少し落ち着いてきたかなー?と思ってたのに今日はまたチラホラと抜けてました。
今回は顔周りが凄くみすぼらしくなってしまったけど随分と綺麗になりましたよ♡
若様の場合あまり筆毛があまり目立ちません。
しかも、若様のお手入れはすごく念入りなんです。
見てて飽きません。

上様まぼちゃまが旅立ってからもう二か月が経ち若様れびんがなんとなく変わってきた感じがします。
今は随分とお喋りをする様になってきたこと。お家の中での私たちへのアピールも良くする様になってきました。以前もしてくれてたけど、上様まぼちゃまに遠慮もあってかアピールしててもすぐに戻ってしまったりで・・
それを思えば少し寂しい思いもさせてしまってたのかもしれません。ごめんね。。。
今は、今まで以上愛情たっぷり注いでますよ。

さて、小さい時は良くブランコに乗ってくれていた若様。
いぐさのブランコに乗ってゆらゆら揺らしてあげてたのが今はもう乗ってくれなくなりました。
久しぶりに乗ってほしいと思いいろいろ試して本のすこしでしたが・・



 
乗ったー!!
 
すぐに飛んでしまいそう・・

 
乗ってたらかわいいのに・・

 

大人になったら嫌なのかなー

 
ブランコはこどもっぽいでし

 
いまはいちにんまえの男の子でしゅ
そうだよね~。
でも、ブランコ乗ってる子沢山いるし可愛いよー!!

おやつのキビ穂をいつもより多めにサービスするから~


 
かんがえておきましゅ!!



ありがとー!!

明日からきび穂サービスで頑張ってみます!


最後に・・
インフルエンザが警報レベルで流行ってますね。
幸いにも我が家は大丈夫ですが気を付けないといけませんね。
皆様もどうかお気を付けください。
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新作のお守り袋入れが完成しました!
お守りを常に持ち歩くのに最適です♪何種類かのお守りもこの袋に入れられます。
インコちゃんのカラーも少しずつ増やしてますので良かったらご覧くださいませ。







  






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2019.01.09 22:06|若様れびんの事
こんにちは。若様ことれびんです。 

通常モードの生活に戻り生活リズムは整ってきましたが、日にちが経つのが長く感じられます。
まだ水曜日ですよー。
今週は長いなぁ~。
若様れびんの換羽は今回は割と沢山抜けてきています。
特に顔まわりを良く見るとみすぼらしくてちよっとかわいそうな感じです。
身体は見た目あまりわかりませんが・・。
相変わらず悪い羽根は生えてくるんですよね。。なんでかなぁ??


幸いにも換羽中も多少ねむだるさはあるみたいだけど元気に過ごしてくれてます。

昨日、おうちでお喋りしているときに「ややこしいわぁ」「おやちゅみでしゅか?」と。
何気に人の会話?を覚えてる様子。
だけどまた喋ってくれるかは不明ですが・・💦


 
意外と沢山言葉の引き出しをもっているみたいです。
 


 
最近はりりしくもなってきたしな~。
 


 
モフちりさんもモフモフ度🆙



 
せっかくいいお顔してるのに嘴が残念・・。
と、まぁちょっと残念な部分があったりするのが若様れびんなんですよね。

まだ少し引きこもり気味ですが、また外で沢山遊んでくれるのを楽しみに待ってます。


さて、近いうちにFC2のブログからアメブロに引っ越しをする予定です。
アメブロの方が更新が楽そうだなーと。
よろしくお願いしますm(__)m
*:..。o○☆○o。..:*゜*:..。o○☆○o。..:*゜*:..。o○☆○o。..:*゜*:..。o○☆○o。..:* *:..。o○☆○o。..:*゜*:..。o○☆○o。..:*゜*:..。o○☆○o。..:*゜*:..。o○☆○o。..:*


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上様

*名前*まぼ
  オパーリンバイオレットの男の子
*お誕生日*2004年5月13日
*お迎え日*2004年6月28日
☆2012年9月3日 8歳 虹の橋へ☆
*ご生誕の地*東大阪市のどこか
*性格*
  びびり、わがまま、ストーカー
  内弁慶、あわてん坊で
  甘えたの寂しん坊将軍
*特徴*
  何故かユースキンの匂いと容器の
  カチカチ♪音が大好き
  高い声でのお喋り

若様

*名前*まぼ
オパーリンバイオレットの男の子
*お誕生日*2013年4月16日
*お迎え日*2013年5月18日
☆2018年11月17日 5歳 虹の橋へ☆
*ご生誕の地*愛知県
*性格*
やんちゃ、わがまま、寂しんBOY、お母さん大好きっこ、ちょっぴりビビリさん
*特徴*
角刈り、端っこフェチ、アクロバット食べ、指に乗らない、アンヨが長い(親バカ)、お鈴が大好き、お母さんのくしゃみが怖い、お喋りが大好き、会話に参加してくる、水浴び大好き、自分は人間だと思っているらしい(先生曰く)、モフチリking

若君

*名前*れびん
パステルカラーレインボーの男の子
*お誕生日*2014年4月26日
*お迎え日*2014年5月24日
*ご生誕の地*愛知県
*性格*
やんちゃ、人が好き、食いしん坊、お母さん、お兄ちゃん、パペットさん(姉)、タブコ(の鼻)が好き、ブランコが好き、カメラが好き
*特徴*
きゅるきゅる星からやって来た、きゅるきゅる語、大きな瞳、ほふく前進、前を向きながら後ろに飛ぶ、忍びの様な動き、ももひきにフリンジがあるお洒落さん、不安定な場所が好き、パペさん部屋を覗くのが好き、兄者を見守る、オーツ麦等の細長いシードは、ユーカリのステージに置いて落ちないようにしてキレイに食べる、内股、電子音とお母さんのくしゃみが怖い

お世話係

*乳母*
タブタ タブコ
別名 たろう(若様命名)
*生息地*大阪のどこか
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